Sedang mencari inspirasi resep tumis ayam goreng wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam goreng wijen yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam goreng wijen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis ayam goreng wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tumis ayam sampai matang, atau goreng hingga kecokelatan lalu sisihkan. Panaskan minyak untuk menumis bawang putih, bawang bombai dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam lalu aduk rata.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ayam goreng wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis ayam goreng wijen menggunakan 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis ayam goreng wijen:
- Gunakan 100 gr paha ayam fillet potong sesuai selera
- Sediakan tepung krispy (serba guna)
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 siung bawang putih/cincang halus
- Sediakan wijen sangrai & daun bawangi secukupnya untuk ditaburkan
Masukkan irisan ayam, aduk hingga berubah warna. Masakan ayam goreng kecap wijen adalah olahan daging ayam dengan campuran bumbu-bumbu sedap dan tambahan kecap manis, minyak wijen serta wijen sangrai yang Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang sebelumnya sampai tercium aroma harum. Walau terkesan bumbunya panjang dan ribet. Goreng paha dan ceker ayam yang sudah disiapkan tadi sampai matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Tumis ayam goreng wijen:
- Bumbui ayam dg garam dan merica secukupny.tunggu beberapa menit..lalu siapkn tepung adonan tepung krispi untuk digoreng.dan panaskn minyak goreng untuk menggoreng..
- Bahan saus: 2 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap manis.
- 2 sdm madu.
- Wijen sangrai secukupnya.
- Goreng ayam dg tepung krispy
- Tumis bawang putih sampai harum.lalu tambahkn kecap manis,kecap asin.dan wijen sangrai.lalu diamkan sampai bumbu meresap.
- Lalu masukn ayam dan tambahkn daun bawang dan angkt sampai benar2 meresap bumbuny.
Selanjutnya tumis bawang bombay Masukkan sedikit air lalu tambahkan garam, gula dan wijen. Setelah itu masukkan ayam goreng tadi dan aduk rata. Kecilkan api jika dirasa sudah cukup. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis ayam goreng wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
