Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam rica bumbu kuning enak lainnya. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica bumbu kuning memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 15 buah cabai
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt micin
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 100 ml air kaldu ayam
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Cara membuat Ayam rica rica bumbu kuning:
- Rebus ayam sampai matang, jika matang angkat, lalu sisahkan air kaldu 100 ml
- Tumbuk bumbu sampai halus, setelah itu tumbuk cabai sampai halus
- Panaskan minyak, masukan bumbu aduk sampai harum, jika sudah harum masukan tumbukan cabai
- Tambahkan air kaldu lalu masukan daun salam dan sereh, masukan ayam dan tambahkan gula garam dan micin. Tes rasa lalu aduk dn tunggu sampai air menyurut.
Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
