Anda sedang mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Asam Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Saus Asam Manis:
- Gunakan Ayam bagian dada saja
- Sediakan 1/4 bagian Bawang bombai
- Ambil Bawang merah 4 siung (kalau besar cukup 2 siung saja)
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 2 buah Cabe rawit kuning
- Siapkan 3 buah Cabe merah
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil Bakso (optional)
- Sediakan 1 sachet Royco ayam
- Ambil Bumbu racik tempe (karena saya adanya tempe)😂
- Siapkan Gula
- Ambil 3-4 sendok makan Saus tomat
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Potong ayam menjadi dadu kecil supaya bumbu menyerap, jangan lupa untuk dibersihkan atau di cuci ayamnya supaya kotorannya (darah, atau lainnya) hilang.
- Siapkan wadah, masukkan bumbu racik beri sedikit air, lalu masukkan potongan dadu ayam yang sudah siap. Rendam beberapa menit sambil melakukan step lainnya.
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan juga 2 jenis cabe. Potong bakso menjadi beberapa bagian sesuai selera. Potong tomat menjadi 4 atau 6 bagian.
- Panaskan minyak agak banyak, untuk menggoreng terlebih dahulu ayam yang sudah di rendam racik. Goreng semua potongan dadu ayam, cukup sampai terlihat agak matang saja karena nanti di goreng kembali bersama saus. Angkat, lalu taruh wadah terpisah.
- Panaskan minyak, tumis bumbu (bawang dan cabe) serta bakso sampai wangi, beri air secukupnya sesuai selera jika ingin kuahnya agak banyak.
- Masukkan saus tomat, royco, dan gula. Tes rasa sampai dirasa pas.
- Masukkan potongan tomat dan potongan dadu ayam yang sudah di goreng. Aduk sampai tercampur rata. Tes rasa sekali lagi. Jangan terlalu lama memasaknya.
- Ayam saus asam manis siap di sajikan bersama keluarga tercinta.
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
