Sedang mencari ide resep ayam crispy asam manis simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy asam manis simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy asam manis simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam Crispy Asam Manis ala Resto. Bisa bikin dirumah lebih enak, murah dan higienis pastinya. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam crispy asam manis simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam crispy asam manis simple menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam crispy asam manis simple:
- Gunakan 250 gr Ayam fillet
- Sediakan 100 gr tepung serba guna (saya merk sajiku)
- Sediakan 2 sdm tepung beras (biar berasa kriuknya)
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Gunakan Bahan marinasi ayam fillet :
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan Bahan saus :
- Gunakan 5 sdm saos sambal
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Ambil 3 siung Bawang merah(iris tipis)
- Ambil 1/4 bagian Bawang bombay
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air putih
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Cara membuat Ayam crispy asam manis simple:
- Cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera. Kemudian balur dg Bawang putih bubuk (boleh bawang utuh & lada utuh) lada bubuk & sedikit garam.Stlh itu diamkan selama 10 menit.
- Siapkan 2 wadah untuk bahan tepung, pisahkan tepung utk bahan yg kering & basah. Kemudian masukkan ayam yg tlh dimarinasi kedlm tepung basah masukkan kembali ke tepung kering, cubit ayam supaya tepung dpt menempel dg sempurna, masak ayam hingga matang.
- Utk saos asam manisnya : tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga matang & wangi. Kemudian tambah bumbu2 penyedap nya beri air sesuaikan. Lalu masukkan saos sambal & saos tomat. Aduk hingga tercampur rata. Stlh matang siram saos ke dlm ayam yg tlh disisihkan. Siap & sajikan
Sajikan ayam crispy saos sambal, mayonais atau saos asam manis. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Berdasarkan sejarah, makanan simple ini berasal dari Tiongkok. Berawal dari saus khusus, bernama gulouyuk dari bahasa Kanton.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy asam manis simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
