Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung (rumahan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung (rumahan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung (rumahan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung (rumahan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Resepi Mudah Ayam Goreng Rangup Tepung. Resepi tepung ayam goreng dari bekas manager dari sebuah restauran paling terkenal Tutorial cara bikin ayam goreng tepung sederhana rumahan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung (rumahan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung (rumahan) memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung (rumahan):
- Ambil 1.3 kg ayam (potong 8)
- Ambil Bumbu perendam:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit dan jahe
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm tepung sajiku
- Sediakan Tepung Kering:
- Siapkan 200 gr terigu segitiga
- Sediakan 75 gr tepung bumbu sajiku
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Ambil Secukupnya garam halus dan lada bubuk
- Siapkan Air Perendam:
- Gunakan 500 ml air
Aku ingin berbagi resep ayam goreng krispi atau kriuk rumahan yang bisa kamu tiru. Mencelupkan daging ayam berlapis tepung ke dalam air es berfungsi untuk membuat lapisan tepung garing di luar. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak Untuk faktor kelezatan, umumnya bisnis ayam goreng tepung ditentukan oleh kualitas daging ayam yang digunakan, racikan bumbu, dan. Untuk ayam goreng non-tepung biasanya memakai beragam rempah untuk memarinasi daging ayam sebelum digoreng.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung (rumahan):
- Ayam yang sudah dipotong-potong dikerat-kerat (3-4 keratan) agar matang hingga ketulang saat digoreng. Beri bumbu perendam lebih kurang 15 menit atau lebih akan lebih baik.
- Masukkan potongan ayam ke bumbu kering dalam wadah kecil sekitar 3 potong ayam aduk lembut berputar sesekali ayam diaduk dan diangkat. Lalu masukkan saringan dan rendam di air perendam sebentar lalu angkat saringan tiriskan. Masukkan ketepung kering kembali aduk lembut hingga keriting, lalu ayam sedikit dihentak agar kritingnya keluar.
- Siapkan wajan berisi minyak yang banyak dan panas. Saya pakai wajan mungil dan cekung agar hemat minyak tapi hanya bisa masuk 3 potong ayam. Setelah tepung terlihat keriting gunakan api sedang agar proses matang sampai ketulang. Setelah berwarna kuning keemasan angkat ayam goreng tepungnya.
- Taraa…ayam goreng tepung rumahan ala saya sudah jadi. Mau dimakan dengan cocolan sambal botol atau dibuat ayam geprek juga bisa.
Jenis ayam goreng ini juga sering disebut ayam goreng tradisional atau rumahan. Soal cita rasa ayam goreng tepung yang enak, ternyata bisa dijelaskan secara ilmiah. Makanan goreng ayam tepung enak menjadi menu favorit keluarga. Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Hidangan ayam krispi goreng ini mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan tepung bumbu sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung (rumahan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
