Lagi mencari ide resep ayam bakar/ goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar/ goreng kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/ goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar/ goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar/ goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar/ goreng kalasan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar/ goreng kalasan:
- Sediakan 5 potong ayam (500 gram)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 🌻bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Selain ayam bakar kalasan ada juga lho resep ayam goreng kalasan disini.
Cara menyiapkan Ayam bakar/ goreng kalasan:
- Cuci ayam, kemudian marinasi dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali. Setelah itu lumuri dgn bumbu halus
- Masukkan ayam yg sudah dilumuri bumbu kedalam wajan, tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak dgn api kecil hingga air menyusut
- Bakar di teflon dgn sisa bumbu ayam. Atau jika ingin digoreng jg bisa
PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Masak air santan, air kelapa dan bumbu halus. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar/ goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
