Sedang mencari ide resep ayam rica-rica bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica-rica bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg ayam potong rica
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Siapkan 10 cabe kecil
- Sediakan 2 cabe besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan jahe seperpempat
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan sereh
- Gunakan lada bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan penyedap rasa dan garam
- Ambil kemangi
- Sediakan bawang bombai
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica bumbu kuning:
- Haluskan semua bumbu2 yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabe besar, cabe kecil, sereh
- Iris bawah bombai dan cuci bersih daun kemangi
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum lalu masukan daun sereh yg dimemarkan daun jeruk dan daun salam
- Masukan ayam ke tumisan bumbu tadii
- Masukan garam, lada bubuk dan penyedap, bila perlu tambahkan air sedikit
- Sebelum ayam diangkat masukan kemangi dan bawang bombai yg diiris tadi, tunggu sampai daun matang.
- Selamat menikmati 😊😊😊
Resep ayam rica rica kemangi manado bumbu sajian sedap super pedas bikin ketagihan resep ayam bumbu kuning kemangi resep ayam rica rica Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak Agar bumbu ceker ayam rica rica meresap sempurna sampai daging dan tulang anda harus Selain ceker ayam rica rica bisa juga anda mencoba resep lain yaitu sop ceker pedas bumbu kuning , selamat. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
