Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam abang abang menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam abang abang:
- Siapkan 250 gr dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 1 liter air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan Bumbu Aromatik
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Gunakan Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air untuk mematangkan ayam
- Sediakan Bahan minyak
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Sediakan 6 siung bawang putih keprek dan cincang
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan Mie telor,rebus dan tiriskan
- Ambil Sawi hijau,rebus dan tiriskan
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan Sambal ulek
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Cara menyiapkan Mie ayam abang abang:
- Siapkan semua bahan
- Buat minyak bawang. Panaskan minyak lalu goreng bawang putih hingga kecoklatan. Matikan api,dinginkan lalu saring minyak dr bawang dan taruh diwadah.
- Rebus secukupnya air, masukkan ayam hinggal mendidih lalu angkat. Kemudian rebus kembali 1liter air, dan masukkan ayam. Rebus dengan api sedang sampai terlihat keluar kaldunya. Lalu ambil ayam dr rebusan dan dinginkan.
- Lanjut buat kuah, beri lada,garam dan gula pada air kaldu rebusan tadi. Masukkan daun bawang dan tes rasa. Masak lg hingga mendidih dan sisihkan
- Buat ayamnya. Potong dadu atau sesuai selera ayam yang sudah direbus tadi.
- Haluskam bumbu, siapkan pan beri secukupnya minyak goreng. Setelah minyak panas, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik. Tumis kembali hingga harum. Lalu masukkan ayam yg sudah dipotong td, masukkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu secukupnya. Kemudian masukkan air untuk mematangkan ayam. Aduk rata,tes rasa dan masak sampai ayam matang dan kuah berkurang sedikit.
- Penyajian. Masukkan 1-2 sdm minyak bawang ke mangkok, kemudian masukkan 1sdm kuah ayam. Masukkan mie dan aduk rata dg minyaknya. Setelah rata,susun sawi, ayam, saos sambel diatas mie td lalu tuang kuahnya.
- Mie ayam siap disantap… 😉. Berhubung yg ini buat anak2 jd tidak diberi saos sambal atau sambal ulek
Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
