Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam. Karena lihat di kulkas ada stock sisa bumbu ungkep ayam, jadi mikir kalau dibuat soto sudah biasa, jadilah dibuatkan sebagai salah satu bahan ayamnya si mie ayam 😁 Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam:
- Sediakan 300 gr ayam (bisa pakai paha atau dada)
- Sediakan 1 bungkus Mie telur atau lebih enak mie basah
- Ambil 1/3 batang daun bawang untuk garnish
- Ambil Garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk untuk marinasi ayam
- Gunakan Bumbu Ayam dan Minyak Ayam
- Ambil Kaldu bumbu ungkep ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 kunyit
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang sereh (keprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Lada, garam dan micin
- Siapkan Minyak goreng
Ya, meskipun banyak juga yang menjual bahan dasar mie ayam (mie basah) di toko, tapi akan lebih baik jika Kamu menjajal proses pembuatannya. So, ini dia cara membuat mie ayam (mie basahnya)! Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Cara menyiapkan Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam:
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, setelah itu potong dadu. Taburkan garam, bubuk bawang putih dan bubuk ketumbar ke ayamnya dan balur serta remas ayamnya agar bumbu meresap. Diamkan 10 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Jadilah bumbu halus.
- Iris daun bawang dan pisahkan 1/3 untuk garnish.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Lalu masukan bumbu halus setelah minyaknya panas. Setelah harum, masukan sisa bumbu ungkep ayam dan tambahkan lagi minyak agar kita tidak perlu lagi membuat minyak ayam untuk di mienya. Sehingga lebih praktis.
- Masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai tumisannya pecah terpisah antara minyak dan bumbu. Setelah itu masukan ayam.
- Setelah setengah matang ayamnya, tambahkan daun bawang, lada bubuk dan kecap manis.
- Tunggu sampai matang dan agak mengental. Koreksi rasa dahulu, karena biasanya tergantung dari tingkat keasinan bumbu ungkep yang dibuat, apabila kurang asin bisa ditambahkan garam dan micin namun apabila terlalu asin bisa ditambahkan air secukupnya. Sehingga didapati rasa yang sesuai dengan selera masing-masing.
- Disamping itu, rebus mie di panci terpisah.
- Ambil 3-5 sdm minyak dari bumbu ayam yang sudah kita masak tadi, lalu masukan ke dalam mangkok untuk mienya. Campurkan minyak ayam tadi dengan lada bubuk, dan kalau suka asin tambah sedikit kecap asin (1 sdt). Lalu aduk, tuangkan mienya dan aduk kembali hingga merata ke seluruh mie. Setelah itu tambahkan di atasnya topping ayam dan daun bawang. Tambahkan sambal sesuai selera. Mie ayam siap disantap 😁.
- Maaf apabila ada kekurangan di menu ini, karena ada faktor dari rasa bumbu ungkep yang dibuat masing - masing, sehingga bahan bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai dengan rasa yang diinginkan. Selamat mencoba 🙏😁.
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Ini video cara meracik mie ayam ala ndeso atau mie ayam jawa dan pelengkap nya. untuk resep bumbu tumisan topping ayam nya klik di video ini yaa : https://. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
