Lagi mencari ide resep ayam rica kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni. Home > Restaurant > Kedai Kayumanis > Nasi Kuning Ayam Rica Rica. more from Kedai Kayumanis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica kuning menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica kuning:
- Siapkan ayam cuci bersih beri garam dan jeruk nipis
- Gunakan bumbu halus (aku di blender) :
- Siapkan kemiri
- Siapkan ayam cuci bersih beri garam dan jeruk nipis
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe keriting
- Ambil cabe rawit
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit
- Siapkan pelengkap :tomat potong2
- Sediakan lengkuas (cukup digeprek)
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan serai
- Siapkan gula
- Siapkan penyedap rasa
- Ambil garam
- Siapkan daun bawang (untuk taburan)
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan jika suka boleh menambahkan tempe/tahu (digoreng dahulu)
- Gunakan bawang goreng
Nah karena mudah dibuat, dan bumbunya juga gampang Bahan-bahan yang diperlukan buat bikin resep Rica Rica kemangi bumbu kuning ini enggak beda. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Langkah-langkah membuat Ayam rica kuning:
- Goreng ayam sebentar, sedikit kuning agar tidak hancur saat dimasak
- Tumis bumbu halus dan pelengkap nya jika sudah wangi beri air sedikit tambahkan gula garam dan penyedap rasa
- Masukan ayam (tempe/tahu) tambahkan air lagi sampai ayam terendam agar ayam matang sampai dalam
- Masak ayam hingga air menyusut dan mengental, (jangan lupa cek rasa)
- Matikan api kemudian masukan daun bawang aduk
- Beri bawang goreng dan sajikan
- Selamat mencoba
- Beri bawang goreng dan sajikan
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sekarang semakin lengkap deh koleksi masakan buka puasa di bulan Ramadan tahun ini dengan resep ayam rica rica. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
