Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Siomay Ayam Udang - Siomay memang merupakan salah satu makanan favorite di Indonesia. Selamat datang di Channel Orange Caramel. Resep Dimsum (somay) Ayam Udang Tetep Lembut Meskipun Dingin bikin #diRumahAja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam udang labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang Labu siam menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang Labu siam:
- Gunakan 350 gr fillet paha dan dada ayam
- Sediakan 200 gr udang kupas
- Siapkan 1 buah labu siam mini, parut pakai parutan keju
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan/cincang halus
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt garam (saya pakai himsalt)/sesuaikan selera
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
- Sediakan Secukupnya kulit dimsum
- Gunakan Secukupnya larutan wortel untuk topping
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Lihat juga resep Dimsum Ayam (kulit pangsit lembut no kering) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang Labu siam:
- Cuci bersih udang, lumuri dengan air perasan nipis dan 1 sdt garam. Aduk rata, remas perlahan. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih lagi, tiriskan. Lakukan hal yg sama pada fillet ayam. Cincang kasar udang, sisihkan. Haluskan ayam menggunakan chopper. Tuang udang, ayam, labu siam parut, telur dan bumbu dalam wadah. Aduk rata.
- Masukan tepung tapioka, aduk rata lagi. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan sampai matang. Jika sudah pas, ambil selembar kulit dimsum isi dengan 1 sdm adonan. Bentuk dan rapikan. Lakukan sampai selesai.
- Beri parutan wortel diatas dimsum, tata dalam dandang, beri jarak, karena dimsumnya nnt sedikit mengembang. Kukus 25-30 menit atau sampai matang. Angkat, sajikan dengan sausnya. (Saya tadi untuk sausnya : 3 sdm saus sambal belibis, 1 sdm saus tomat, 1/2 sdt gula pasir, 1/4 sdt minyak wijen, secukupnya air panas/sesuaikan aja keketalannya), aduk rata, koreksi rasa.
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang Labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
