Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Kecap Sunda enak lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Ambil 300 gram ayam potong, bersihkan, beri air jeruk limo
- Ambil 100 gram tempe tahu goreng (tambahan saya)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdm larutan air asam Jawa
- Gunakan 1/4 sdm garam
- Ambil Cabe rawit (skip)
- Siapkan Tomat hijau (skip)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan bumbu iris :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit hijau (pengganti cabe hijau karena kosong)
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan larutan air asam jawa. Aduk rata
- Tuang air. Masukan tempe dan tahu goreng. Masak hingga mendidih sambil dikecilkan apinya.
- Masak hingga air menyusut. Koreksi rasanya.
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
- Siap disajikan.
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Bahasa Sunda adalah bahasa yang mempunyai banyak makna dalam satu hurup. Sehingga banyak orang menggunakannya untuk membuat kata-kata sunda mulai dari yang lucu, romantis atau sedih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
