Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam. Ceritanya ini dibuang sayang, punya tetelan tulang² ayam habis bikin nugget ayam. Biar tambah rame isinya, saya tambahin telur puyuh dan tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis pedas memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam asam manis pedas:
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan 1 sachet tepung bumbu
- Sediakan Bahan saus
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah tomat besar, cingcang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong serong
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, potong serong
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah, potong serong
- Ambil 4 sdm saus sambal
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula (kalo gak suka manis bisa di kurangi)
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 1 sdm air + 1 sdt tepung maizena, larutkan
Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Tahu Asam Manis ini memang saya bikin yang ga pedas supaya anak-anak juga bisa ikutan nyobain. Wah, ternyata mereka suka, dimakan gitu aja juga udah enak katanya 😋.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis pedas:
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Lumuri dengan tepung bumbu lalu goreng hingga keemasan. Angkat, sisihkan
- Buat sausnya. Panaskan minyak dalam teflon, tumis bawang putih dan cabe sampai harum, lalu masukkan tomat. Tumis sebentar.
- Tambahkan air +- 1/2 gelas, tambahkan merica, gula, garam, dan saus sambal. Masak sampai air sedikit menyusut, tes rasa.
- Jika rasanya sudah pas, masukkan larutan maizena, aduk2 hingga saus mengental. Kecilkan api sampai yang paling kecil, masukkan daun bawang dan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai rata, matikan api, angkat dan sajikan
Jika suka pedas, saat menumis bawang putih bisa ditambahkan irisan cabe ya, pasti lebih mantab 👌. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Bahan-bahanResep Ayam Kecap Asam Pedas Manis. Air untuk merebus ayam sampai seluruh daging ayam terendam dalam panci.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
