Sedang mencari ide resep ayam rica kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni. Home > Restaurant > Kedai Kayumanis > Nasi Kuning Ayam Rica Rica. more from Kedai Kayumanis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kuning memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Kuning:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 500 gram Ayam Bagian Sayap
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 25 gram Cabai Merah
- Ambil 25 gram Cabai Rawit Hijau
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 Biji Kemiri
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Bubuk Kunyit
Nah karena mudah dibuat, dan bumbunya juga gampang Bahan-bahan yang diperlukan buat bikin resep Rica Rica kemangi bumbu kuning ini enggak beda. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak.
- Setelah harum, tambahkan 70-100 mL air.
- Tunggu sampai sedikit mendidih. Kemudian masukkan potongan ayam.
- Masak ayam sampai air berkurang setengahnya. Lakukan koreksi pada rasa.
- Tambahkan 1sdm Gula Pasir. Aduk hingga rata.
- Masak ayam sampai air berkurang 3/4.
- Rica ayam kuning siap disajikan.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sekarang semakin lengkap deh koleksi masakan buka puasa di bulan Ramadan tahun ini dengan resep ayam rica rica. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
