Lagi mencari inspirasi resep ayam pop bbq yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop bbq yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Sekilas tampilannya memang sedikit pucat dan nampak masih mentah. Resipi perapan Ayam BBQ yang mudah, sedap dan dihasilkan menggunakan bahan-bahan yang senang diperolehi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop bbq, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop bbq yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam pop bbq yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop BBQ memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Pop BBQ:
- Siapkan 1/4 kg ayam (bagian dada)
- Gunakan 15 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 telur ayam
- Ambil 5 sdm maizena
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 10 batang daun seledri
- Sediakan Bumbu tabur rasa BBQ & keju
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop BBQ:
- Potong kecil ayam (spt ukuran utk mie ayam). Cuci bersih ayam. Taburi bawang merah & bawang putih rajang. Diamkan sebentar.
- Campurkan 5 sdm tepung terigu, maizena, telur & air (agak kental). Tambahkan gula & garam. Tes rasa. Masukkan ayam. Aduk sambil dicubit ayam agar merata.
- Taburkan 10 sdm tepung terigu dalam piring. Tambahkan daun seledri yang sudah dirajang. Aduk rata. Ambil ayam satu per satu dan balurkan pada tepung terigu & daun seledri tsb. Balurkan bolak balik agar merata. Diamkan ayam dlm kulkas sebentar agar tepung menempel baik.
- Goreng pada minyak panas dg api kecil. Sambil di aduk agar tidak ayam terpisah". Tiriskan sampai benar" Sudah tidak berminyak lg. Taburkan bumbu tabur keju dg ayakan agar rata. Kemudian taburkan bumbu tabur BBQ dg ayakan jg di atasnya. Ayam pop bbq siap dihidangkan 😘
Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ayam Bakar Perapan BBQ (barbeque) merupakan makanan kegemaran seisi keluarga tidak kira si Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah susah, malah sesiapa. Lihat juga resep Ayam pop, Ayam Pop Rm Padang enak lainnya. Ni pertama kali saya buat ayam madu bbq ni. Jom try buat honey bbq chicken pulak hari ni atau dalam bahasa melayu dia ayam madu bbq.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop bbq yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
