Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak 🍴 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak 🍴 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak 🍴, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak 🍴 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak 🍴 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak 🍴 menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak 🍴:
- Siapkan 1 ekor ayam 1.4kg potong 14
- Gunakan 10 bh ceker
- Siapkan 3 btg serai
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1.5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 15 bh cabe rawit setan
- Gunakan 1 bks kara santan 65ml
- Siapkan 1 ltr air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 👉 Bumbu dihaluskan
- Ambil 10 bh bw merah
- Ambil 7 bh bw putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 15 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan Secukupnya lengkuas
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak 🍴:
- Siapkan bahan2
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis garam kurleb 2menit lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bau harum. Tambahkan daun jeruk, sereh, d.salam, asam tumis sebentar lalu masukkan ayam dan ceker. Masak kurleb 10menit hingga sari ayam keluar berbentuk air. Lalu masukkan air, santan juga garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk2 bentar lalu tutup dengan api kecil, masak kurleb 40menit dgn ditutup, tapi sekali2 diaduk supaya tidak gosong bawahnya. Jangan lupa cek rasanya. Biarkan air sat dan jika sudah cukup matang matikan api.
- Simpan diwadah jika sudah dingin dan sajikan selagi hangat.
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul !
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak 🍴 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
