Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek:
- Sediakan 2 sayap ayam
- Sediakan Bahan tepung:
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/4 sdt garam, merica, baking powder dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu sambel:
- Ambil 11 cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Follow us on Instagram & tag your Geprek pictures and videos @original_geprek.sg! (: About Us. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Papa Ayam is a new Ayam Geprek Restaurant in Paya Lebar Quarter (PLQ).
Cara menyiapkan Ayam geprek:
- Bersihkan ayam, presto dengan bawang geprek, daun salam, sereh dan garam selama 10 menit. Siapkan bahan tepung, campur merica, garam, bp dan kaldu jamur. Ambil secukupnya racikan tepung beri sedikit air. Jadi ada adonan basah dan kering ya.
- Masukkan ayam ke adonan basah, trus masukkan ke adonan kering. Jangan ditekan2 ya, cukup balurkan saja tepungnya. Ulangi lagi satu kali, kemudian goreng.
- Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan. Ulek bumbu sambel sampai halus, beri sedikit minyak panas.
- Geprek ayam di cobek, lumuri ayam dengan sambal. Siap dinikmati, enak banget.
The new eatery serving Indonesian crispy battered fried chicken allows chilli enthusiasts to choose levels of spiciness between one and fifteen. New Ayam Geprek Restaurant in PLQ. It is more a kiosk for takeaway than a restaurant. Ayam geprek (Hanacaraka: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
