Lagi mencari ide resep ayam rica-rica cabe ijo #bikinramadanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica cabe ijo #bikinramadanberkesan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica cabe ijo #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica cabe ijo #bikinramadanberkesan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Setelah bersih Ayam nya di ungkep dulu,di goreng sebentar.kemudian tumis bawang merah bawang putih sedikit kunyit, jahe dan lengkuas. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Kembali berbagi resep masakan khas nusantara dan seperti biasa dengan olahan yang sederhana, dimana pada kesempatan kali ini adalah giliran resep ayam rica.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica cabe ijo #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica cabe ijo #BikinRamadanBerkesan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica-rica cabe ijo
#BikinRamadanBerkesan:
- Gunakan 1/2 ekor daging ayam (potong dadu. Sy pakai dada ayam saja)
- Gunakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 20 buah cabe hijau (sesuai selera)
- Ambil 2 buah tomat hijau (potong dadu)
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah serai (geprek)
- Siapkan 15 lembar Daun jeruk (iris tipis kecil2) sesuai selera
- Siapkan 5 lembar Daun kunyit (iris tipis kecil2)
- Gunakan Daun kemangi (tambahan, sesuai selera)
- Ambil 3 sendok makan Minyak utk menumis
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Ambil 1 sendok makan gula
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Cara membuat Ayam rica-rica cabe ijo
#BikinRamadanBerkesan:
- Blender bumbu hingga halus (bawang merah,bawang putih,cabe hijau,cabe rawit)
- Tumis bumbu halus. Masukkan serai.
- Masukkan potongan dadu daging ayam, tambahkan minyak makan jk terlalu kering. (Tdk perlu tambahkan air, krn daging ayam akan mengeluarkan air sendiri jk di masak) diamkan sejenak, disarankan ditutup agar daging ayam cepat empuk.
- Masukkan irisan daun jeruk,daun kunyit,tomat,dan daun kemangi. Aduk dan biarkan bbrp saat
- Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, secukupnya. Sampai rasanya pas:)
- Diamkan bbrp saat agar bumbu meresap sempurna.
- Siap di hidangkan ✅
Resep 'ayam rica rica' paling teruji. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Resep ayam rica-rica berikut menggunakan cabai rawit yang dihaluskan dan cabai rawit utuh. Selain mempercantik penampilan masakan, cabai rawit utuh bisa dilumat di piring jika Anda ingin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica cabe ijo #BikinRamadanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
