Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica bumbu kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam (ambil dagingnya saja)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 3 cm lengkuas/laos
- Ambil 8 buah cabe
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdm lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/4 sdm bumbu penyedap (saya pakai masako rasa ayam)
- Ambil 1 batang serai (digeprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
Resep ayam rica rica kemangi manado bumbu sajian sedap super pedas bikin ketagihan resep ayam bumbu kuning kemangi resep ayam rica rica Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Nah karena mudah dibuat, dan bumbunya juga gampang didapat dipasaran jadi enggak butuh waktu lama Bahan-bahan yang diperlukan buat bikin resep Rica Rica kemangi bumbu kuning ini enggak beda jauh sama bahan Rica Rica Manado sob, pastinya. Cicipi Juga : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Apa lagi di belakang kemasan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica bumbu kuning:
- potong dadu daging ayam yang sudah dibersihkan. bumbui dengan garam dan gula, diamkan dan sisihkan
- haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas/laos dan cabe. (saya blender dengan sedikit air biar gak macet saat di blender)
- tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan serai dan daun jeruk. tumis sampai harum (dengan api kecil ya)
- masukan ayam yang sudah dipotong dadu kedalam tumisan bumbu, aduk2 sebentar, masukan lada bubuk, ketumbar dan bumbu penyedap lalu tutup wajan penggorengan kira2 10 menit sampai bumbu dan ayam meresap.
- cek apakah sudah matang, wajan yang ditutup akan berair. aduk2 sebentar untuk mengurangi air. - jika air sudah berkurang, ayam siap disajikan - - selamat mencoba😀
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
