Anda sedang mencari ide resep ayam rica topping cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica topping cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah bersih Ayam nya di ungkep dulu,di goreng sebentar.kemudian tumis bawang merah bawang putih sedikit kunyit, jahe dan lengkuas. Sebenernya pakai daun kunyit n lengkuas. Karena gak ada di kulkas, jadinya apa yg ada aja deh 😃😅.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica topping cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica topping cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica topping cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica Topping Cabe Ijo menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Topping Cabe Ijo:
- Gunakan 1/2 kg Dada Ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 butir gula merah (sisir)
- Ambil 2 sdt kecap manis
- Gunakan bahan lainnya :
- Ambil 2 buah cabe hijau (iris miring tipis)
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Ambil 50 ml air matang
Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik Ayam dengan balutan sambell ijo yang tingkat pedasnya dijamin standar. Ini juga aman dilambung kok Bunda baik untuk suami, anak-anak maupun.
Cara membuat Ayam Rica Topping Cabe Ijo:
- Cuci ayam sampai bersih, kemudian siapkan bumbu halus.
- Panaskan wajan dan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan batang serai. tumis sampai harum.
- Setelah itu masukkan potongan ayam yg sudah dicuci bersih. aduk2 dan biarkan sebentar.
- Setelah ayam terlihat setengah matang, masukkan gula pasir, gula merah, garam, merica, dan kecap manis. kemudian di aduk2 agar tercampur rata.
- Tambahkan air pada masakan, aduk kembali dan diamkan sampai air surut.
- Tes rasa setelah air tinggal sedikit. apabila sudah pas, masukkan cabai hijau dan aduk lg sebentar.
- Matikan api, kemudian sajikan.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. There are no reviews for Ayam Kampoeng Cabe Ijo, Indonesia yet. Be the first to write a review!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica topping cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
