Lagi mencari ide resep pangsit ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pangsit ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china) enak lainnya. Hasil bikinan pangsit kemarin. hihi 😁. Posting foto yang mentahnya aza ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pangsit ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pangsit Ayam Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pangsit Ayam Udang:
- Gunakan 250 gr ayam giling
- Siapkan 50 gr udang cincang halus
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt arak masak (optional)
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/4 sdt jahe parut
- Siapkan 1 butir bawang putih
- Sediakan 5 btg daun bawang potong halus
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 50 lembar kulit pangsit
Bahan utama mienya dicampur telur bebek. Isi pangsit biasanya dibuat dari daging ayam, babi, udang, ataupun sayuran. Pada postingan kali ini akan dibahas cara membuat pangsit kuah dengan isi campuran daging ayam dan udang. Di Indonesia, isi pangsit terutama dibuat dari udang atau campuran daging ayam dan udang dengan tambahan jahe, bawang bombay, atau bawang putih yang dicincang.
Cara menyiapkan Pangsit Ayam Udang:
- Campurkan semua bahan menjadi satu. Aduk kemudian koreksi rasanya. Apabila tidak berani mencoba dalam keadaan mentah, coba goreng dulu sedikit.
- Taruh kulit pangsit di tangan kiri kemudian taruh isian dibagian tengah. Lipat sampai membentuk segitiga kemudian satukan kedua ujungnya. Lakukan sampai kulit habis.
- Siapkan api sedang. Goreng sampai kekuningan
Tunggu pangsit hingga dingin, lalu sajikan pangsit goreng gulung udang dengan saus sambal. Kepala udang harus segera dilepaskan karena sifatnya yang cepat membusuk dan banyak bakteri. Yuk buat Sup Pangsit Ayam lezat ala Kopitiam? Olesi pinggirnya dengan air. pangsit kuah dari daging ikan dan ayam yang segar, sedap dan mantap. Semangkuk pangsit kuah nan segar ini layak untuk menemani makan malam anda di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pangsit ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
