Sedang mencari inspirasi resep 10. ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10. ayam bakar kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 10. ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 10. ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 10. Ayam Bakar Kalasan memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 10. Ayam Bakar Kalasan:
- Sediakan 4 potong paha ayam ukuran besar (1/2 ekor ayam)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lbr daun salam, sobek
- Ambil 3 lbr daun jeruk, sobek
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 buah jeruk limau
- Ambil 200 ml air atau air kelapa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Sediakan 3 cm jahe
Recook dr resep #Bunda Ei yg tinggal di Bandung. Namun pengolahan / cara masaknya sesuai kebiasaan saya sendiri. Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara syukuran, ulang tahun,arisan,nikahan,dll, silahkan datang ke restoran kami. The recipe I use for this Ayam Goreng Kalasan comes from my mom and thus, it might be different than other people' recipe.
Cara menyiapkan 10. Ayam Bakar Kalasan:
- Bumbui ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan merica, kecap manis. Masukkan ayam sambil di aduk.
- Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Beri air secukupnya lalu masukkan garam. Ungkep ayam hingga air menyusut dengan api kecil dan tutup wajan. Jika air telah menyusut, perasi ayam dengan air jeruk limau.
- Olesi teflon dengan sedikit margarine. Panggang dengsn teflon atau oven dengan suhu 200° C selama 15 menit sambil diolesi dengan bumbu ysng tersisa. Panggang kedua sisinya. Angkat. Ayam bakar kalasan siap untuk di sajikan.
To make it, the chicken is first boiled in the spices and coconut milk. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Bakar ayam di atas bara api arang sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 10. ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
