Anda sedang mencari ide resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe) Goreng ayam, tahu dan kentang. Lihat juga resep Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
- Gunakan 300 gr dada ayam fillet
- Gunakan 5 buah tahu putih
- Ambil 2 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 3 ikat kemanggi
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Sediakan Bumbu ayam goreng instan
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air matang
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 10 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Gunakan 5 buah cabai rawit, optional sesuai selera
- Siapkan Rempah daun
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 lbr sereh, geprek ujung putihnya
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu. Nah, berikut ini kami punya beberapa resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
- Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe)
- Goreng ayam, tahu dan kentang. Selanjutnya, ayam yang sudah matang disuwir2.
- Haluskan bumbu2 halus menggunakan blender atau manual (me : blender). Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga haruum dan mengental. Masukkan juga rempah daun.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk rata.
- Setelah teraduk rata. Masukkan daun kemanggi, aduk rata kembali.
- Setelah daun kemanggi layu. Matikan kompor. Sajikan.
Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masukkan ayam yang sudah di suwir, beri kecap manis dan saus tiram.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
