Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan sambel pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan sambel pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Ini pertama kali saya masak ayam kalasan dan hasilnya eennaaaakkk banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan sambel pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kalasan sambel pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan sambel pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar kalasan sambel pete memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar kalasan sambel pete:
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil 1 buah Jeruk nipis ukuran kecil
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 8 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 buah jeruk limau ukuran kecil
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang puyih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 ruas jahe
Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas. Bumbu ini sebenarnya sangat simpel dan tidak terlalu rumit, tetapi bisa Selain itu, ayam kalasan juga biasanya dilengkapi dengan sambal.
Cara membuat Ayam bakar kalasan sambel pete:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih ayam dan bumbui garam,jeruk nipis sisihkan
- Haluskan bumbu, lumuri ayam yg sudab di cuci bersih dengan bumbu kemudian rebus dengan air kelapa, beri kecap, garam
- Masukan daun salam, jeruk nipis masak hingga ayam matang, beri perasan air limau masak lagi hingga air menyusut, angkat sisihkan
- Siapkan panggangan, lalu panggang ayam, sambil lumuri dengan sisa bumbu. Pnggang hingga mayang, sisihkan
- Untuk membuat sambal goreng pete,siapkan bahan
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukan potongan bawang, pete, daun jeruk aduk hingga pete layu
- Beri garam dan gula merah, masukan perasan air limau duk terus hingga air menyusut san matang
Tidak akan lengkap jika makan ayam kalasan tanpa sambal. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Lihat juga resep Sambel Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Resep Ayam Goreng kalasan - kali ini kami ingin membagi resep ayam goreng yang begitu terkenal dan begitu istimewa yaitu aam goreng kalasan Tentunya kita menganal macam macam ayam goreng, ayam goreng kalasan sangat lezat terutama bila disantap bersama dengan nasi hangat. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan sambel pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
