Sedang mencari inspirasi resep ayam pop sambal lado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop sambal lado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop sambal lado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop sambal lado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop sambal lado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam POP Sambal Lado menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam POP Sambal Lado:
- Siapkan Bahan rebusan:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan (potong 4)
- Ambil 500 ml air kelapa
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam himalaya
- Ambil Bahan Sambal:(tdk pedas)
- Gunakan 10 cabai hijau besar
- Ambil 3 cabai rawit hijau
- Siapkan 1 tomat hijau
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt garam himalaya
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis sambal
Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan Sambal pedas asam yang disajikan bersama Ayam Pop ini bukan sambal seperti sambal Dimakan jo samba lado tomat. Bumbu ayam pop kabanyakan masih rahasio tiok-tiok restoran, tapi. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.
Cara membuat Ayam POP Sambal Lado:
- Siapkan bumbu, campur dg ayam lalu rebus hingga ayamnya empuk, goreng dg minyak panas sebentar saja, sisihkan
- Sementara itu rebus bahan sambal, uleg jangan sampai halus.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bahan sambal hingga harum, jika suka boleh ditambahkan kaldu ayam bubuk, test rasa dan plating. Ayam Pop Sambal Lado siap disajikan. Oh ya jika suka lebih pedas silahkan tambahkan cabai rawit dan cabai hijaunya.
Hidangan ini biasanya dijual di rumah makan khas Padang maupun restoran-restoran. Cara membuat ayam Pop : Pertama-tama, lumuri dulu potongan ayam dengan bumbu bawang putih, garam secukupnya dan juga air perasan jeruk nipis. Kemudian mulailah menggoreng daging ayam sebentar saja (asal), setelah itu angkat dan kemudian tiriskan. Ayam pop khas Padang yang lezat. Sambal lado mudo, a West Sumatran specialty, used green chili, with dried shrimp, red shallots, garlic, and spices.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop sambal lado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
