Anda sedang mencari ide resep ayam suwir balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Merdeka.com - Punya persediaan daging ayam yang sudah lama nangkring di lemari es? Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Ayam suwir balado adalah makanan favorit saya dari dulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir balado memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam suwir balado:
- Ambil 3/4 Ayam dada
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 14 siung Bawang merah kecil
- Siapkan 5 siung besar Bawang putih
- Gunakan 5 bh Cabai merah besar
- Siapkan 11 bh Cabai kecil
- Gunakan 2 bh Tomat merah
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya Saori
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu bubuk ayam kampung
- Siapkan Bubuk bawang putih
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Beliau jago banget di dunia kuker yg mau pesan bs hubungi beliau yaa. Kali ini saya pilih recook dr resep beliau dg menu "Ayam Suwir Balado". Disini resep ini sedikit saya modifikasi yaa dan menambahkan bumbu. Resep Ayam Suwir Balado Gurih Super Nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir balado:
- Rebus ayam hingga empuk kemudian disuwir suwir
- Blender jadi satu bumbu halus tambah air sedikit kemudian panaskan minyak goreng tuang bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk tumis hingga sedikit sat
- Jika sudah agak sat masukan bumbu pelengkap lalu campur lagi hingga berubah warna
- Jika sudah berubah warna masukan ayam aduk jadi satu dan siap dihidangkan
Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
