Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek crispy sambel ulek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek crispy sambel ulek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek crispy sambel ulek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek crispy sambel ulek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek crispy sambel ulek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Crispy Sambel Ulek memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Crispy Sambel Ulek:
- Siapkan Ayam fillet, potong sesuai selera
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bahan Marinate Ayam
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan Lada
- Ambil Garam
- Gunakan Bahan Balur Ayam
- Sediakan 2 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 1 Telur Ayam
- Ambil 1 sdt Royco Rasa Ayam (atau yg lain)
- Ambil 2 sdm Air
- Siapkan Bahan Tepung
- Ambil 3 sdm Tepung Terigu
- Sediakan Garam
- Gunakan Bahan Sambal
- Ambil 2 Cabe Merah Besar
- Ambil 5 Cabe Merah Keriting
- Siapkan 4 Cabe Rawit Merah
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak panas
Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. Cara membuat sambal bawang: Ulek bawang.
Cara membuat Ayam Geprek Crispy Sambel Ulek:
- Siapkan ayam fillet kemudian marinate dengan bahan yang sudah dihaluskan (bwg putih, lada, garam). Diamkan 10 menit
- Campurkan bahan untuk balur ayam. Kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinate selama 10 menit tadi. Bolak balik hingga rata
- Siapkan tepung untuk menggoreng. Masukkan ayam yang sudah dibalur tadi ke bahan tepung. Bolak balik hingga rata dan tepung menempel. Kemudian goreng dengan minyak dan api kecil supaya matangnya merata. Angkat jika warna sudah kekuningan.
- Sambil menunggu menggoreng ayam, siapkan sambelnya. Kalo aku diulek ya. Setelah jadi sambelnya, kasih sekitar 2 sdm minyak panas (boleh minyak yg abis goreng ayamnya). Setelah ayam matang, tata di piring dan siram sambelnya di atasnya. Enaaakk banget👍🏻👍🏻
Resep Ayam Geprek Crispy - Ayam mungkin jadi salah satu lauk atau bahan masakan yang paling sering Kamu nikmati. Dengan berbagai pilihan olahan yang lezat dan menarik, tampaknya Kamu tak akan pernah bosan. Tapi jika pengolahan ayam hanya dibuat jadi itu-itu saja, yakin nih Kamu nggak. Berikut adalah resep masakan ayam geprek crispy spesial yang pastinya sangat enak dan bikin nagih, cara membuatnya juga sangat sederhana jadi sangat cocok untuk hidangan Kemudian tumis bumbu sambal ayam geprek diatas, sampai tercium aroma wangi. Siapkan ulegan, ulek bumbu sambal tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek crispy sambel ulek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
