Lagi mencari ide resep ayam betutu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
By no means, this is the most authentic betutu recipe. But since I live in a small apartment with a small kitchen, I tried to make it the simplest way. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu simple memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu simple:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 ruah kencur
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 buah daun sereh
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Gunakan Secukupny gula
- Gunakan Secukupny garam
- Siapkan 1 bungkus kara
- Sediakan Cabe merah
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu simple:
- Bersihkan ayam rendam dg jeruk nipis kalo ada
- Siapkan semua bumbu. Blender bawang merah bawang putih kemiri ketumbar kencur cabe merah
- Tumis bumbu yg sudah diblender sampaii harum jgn lupa masukkan dedaunnan tadi hehe daun sereh daun jeruk makin harumm dehhh
- Masukkan ayammm. Tambahkan santan. Gula garam masukkan air. Secukupny ya sampai ayam terendam. Masak 45 menit dg api super kecil tutup kompornya. Jngn lupa tes rasa moms
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
