Sedang mencari ide resep ayam goreng saus pedas wijen/korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus pedas wijen/korean fried chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Yup dakgangjeong, olahan ayam goreng khas Korea Selatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus pedas wijen/korean fried chicken, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng saus pedas wijen/korean fried chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng saus pedas wijen/korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken:
- Sediakan 250 Gram Dada Ayam
- Siapkan 3 Sdm Tepung Terigu
- Sediakan 6 Sdm Tepung Beras
- Sediakan 1 Sdm Tepung Maizena (larutkan dg air)
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih Cincang
- Ambil 2 Sdm Bon Cabe Level 10
- Gunakan 1 Sdm Bubuk Cabe
- Sediakan 2 Sdm Saus Tomat & Saus Sambal
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Garam, Kaldu bubuk, Merica Bubuk
- Ambil Secukupnya Air & Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Tambahan
- Ambil Secukupnya Wijen Sangrai
- Gunakan Secukupnya Irisan Daun Bawang
Aduk rata hingga seluruh permukaan ayam tertutup saus, angkat. Sajikan. (f). ¹) Gochujang: Saus bercita rasa gurih, pedas, dan sedikit kecut, khas Korea. Dijual di supermarket besar atau toko bahan makanan Korea. Lumuran saus pedas manisnya yang unik bikin Ayam Goreng jenis ini makin digilai pecinta kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken:
- Cuci Bersih dada ayam, lalu potong agak kecil. Dan beri perasan jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Lalu diamkan selama 15 menit
- Kupas, cuci, dan cincang halus bawang putih. Lalu sisihkan
- Selanjutnya Siapkap wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Lalu aduk rata. Kemudian bagi 2 tepung (tepung kering dan tepung basah)
- Panaskan minyak di wajan cukup banyak
- Campur dan aduk rata ayam ke dalam tepung basah. Lalu Celup ke dalam tepung kering. Dan siap di goreng hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan
- MEMBUAT SAUS PEDAS : kurangi dan saring minyak sisa menggoreng ayam. Lalu tumis hingga harum bawang putih cincang. kemudian tambahkan Kaldu bubuk, sejumput garam, saus tomat, saus sambal, bon cabe, cabe bubuk & merica bubuk. Lalu tuang air larutan tepung maizena dan tambahkan air secukupnya.
- Terakhir masukkan ayam ke dalam saus. Aduk rata. Masak ± 5 menit. Lalu siap di angkat dan di sajikan dg taburan wijen & irisan daun bawang
Hampir semua menu di Chir Chir terbuat dari ayam yang enak-enak banget. Kalau mau yang garing-garing, kamu bisa pesan Garlicky Fried Chicken yang memadukan rasa manis dan asin dengan. Ayam goreng ala Korea memiliki ciri khas yakni disajikan dengan lumuran saus yang rasanya manis pedas. Kalau mau ayam goreng yang rasanya lebih unik bisa coba ginseng fried chicken atau honey fried chicken. Ayam goreng Korea ini makin enak dimakan bersama nasi pulen yang hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
