Sedang mencari ide resep ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
AYAM BAKAR DAN SAMBAL IJO - LALAPAN DAUN SELADA Divideo kali ini ila makan ayam bakar dan sambal ijo ditambah lalapan daun selada dan nasi. Ini masakan dan makanan sehari hari saya di antaranya yang sederhana tapi bergizi. Ikuti teruss ya semuanya ,terimakasih yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo:
- Sediakan BAHAN AYAM GORENG :
- Ambil 1 ekor ayam (kurleb 1 kg), bersihkan, potong
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt MSG bubuk
- Ambil 1/2-1 sdt merica putih bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan BAHAN LALAPAN DAUN SINGKONG :
- Ambil 1-2 ikat daun singkong, petiki, cuci
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil BAHAN SAMBAL CABE IJO :
- Siapkan 300 gram cabe hijau, buang tangkai, cuci, potong kasar
- Sediakan 250 gram tomat hijau, cuci, potong kasar
- Ambil 1 siung bawang putih, iris agak tebal
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris agak tebal
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan Sedikiiiiiit terasi (aku 1/8 sdt)
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
- Sediakan PELENGKAP :
- Siapkan Nasi putih hangat
Sambal ijo khas Minang alias lado mudo siap untuk disajikan. Agar lebih lezat, tambahkan lalapan daun singkong rebus. Sambal ijo ikan gabus yang pedas siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk supaya makin meningkatkan cita rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo:
- Lumuri ayam dengan bubuk MSG, garam dan merica hingga rata. Panaskan minyak di wajan api sedang. Goreng ayam hingga matang dan luarnya crispy keemasan. Angkat. Sisihkan.
- Petiki daun singkong. Pisahkan dari tangkainya. Cuci bersih.
- Siapkan air untuk merebus daun singkong di panci. Air mesti cukup untuk merendam daun singkong. Didihkan air dengan api sedang.
- Setelah mendidih, masukkan daun singkong. Masak sambil sesekali dibalik. Beri minyak bekas menggoreng ayam. Masak hingga daun singkong lembut dan matang.
- 1 menit sebelum mengangkat daun singkong, beri garam. Aduk rata. Angkat daun singkong. Tiriskan dari air pakai saringan. Sisihkan.
- Sekarang membuat sambal cabe ijonya : Goreng cabe hijau sebentar hingga cabe agak melunak. Angkat. Taruh di cobek. Goreng bawang merah dan putih hingga harum saja, jangan sampai kering. Taruh di cobek bersama cabe ijo. Beri garam, penyedap dan terasi. Ulek kasar. Sisihkan.
- Goreng sebentar tomat hijau di minyak bekas menggoreng cabe. Taruh tomat di cobek, gabung dengan cabe ijo dan ulek tomat kasar aja. Campur semuanya jadi satu. Tuang kembali ke wajan berisi minyak bekas menggoreng cabe ijo dkk. Masak di atas api sedang hingga sambal matang dan minyaknya terpisah.
- Sajikan ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati !!!
Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo. Buat makan siang walaupun menunya simpel. Tapi rasanya luar biasa !!! 👍👍 Lalapan daun singkongnya ala Mamah, gurih karena ditambah minyak goreng bekas goreng ayam waktu Sambal ijo + lalapan daun singkong. Gurih Luar Dalam Lalapan Daun Sintrong Sambal Terasi Lele Goreng Tepung. Masak Ayam Bakar Teflon Bumbu Pedas Lalapan Sambal Terasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
