Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap ala teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ala teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Teriyaki Restoran Jepang Ala Dapur Bu Yun. AYAM KECAP ala LC (SPESIAL PAKE TELOR). Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat masakan ayam kecap saus teriyaki yang enak dan mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap ala teriyaki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap ala teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap ala teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap ala Teriyaki menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap ala Teriyaki:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong kecil2
- Gunakan 50 gr jamur kancing (opsional)
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 4 buah cabai hijau besar/paprika
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay
- Ambil 1/2 buah Tomat
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambel
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya bumbu penyedap
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan 700 ml air bersih
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal. Dengan beberapa rempah-rempah dan herbal yang dicampur ke dalam saus perendam yang manis dan gurih, masakan ayam ini cocok untuk segala waktu. Untuk persiapan yang sederhana namun elegan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap ala Teriyaki:
- Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukan ayam dan air bersih lalu biarkan ayam matang, ayam boleh di goreng dulu agar lebih garing
- Setelah ayam matang dan air berkurang masukan semua bahan kecuali tomat, bawang bombay dan cabai hijau
- Setelah air mulai mengental dan ayam kecoklatan, masukan tomat, bawang bombay dan cabai hijau aduk rata dan matikan kompor, biarkan layu dengan sendirinya.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Bahkan banyak ibu rumah tangga menjadikan ayam kecap sebagai menu andalan untuk keluarga. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap ala teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
