Anda sedang mencari ide resep dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. #reseprumahan #lumpia #udang #smartmamavlog Bosan dengan masakan udang,kali ini sy mencoba membuat camilan , lumpia udang kulit kembang tahu. Resep Dimsum Lumpia Kulit Tahu ini untuk menghasilkan lima buah dimsum lezat. Lumpia kulit tahu isi ayam udang ini sering kita temui di restoran dimsum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang:
- Sediakan 500 gr ayam yang sudah dihaluskan
- Siapkan 250 gr udang cincang kasar (agar lebih bertekstur)
- Gunakan 1 bh wortel parut (sebagian dimasukan dalam adonan)
- Siapkan 2 bh daun bawang (ambil batangnya saja) diiris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdm minyak ikan
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan Kulit pangsit
- Ambil Kulit kembang tahu
- Sediakan 2 butir Telor
Cincang halus daging ayam dan udang kupas. Rajang kasar jamur kuping dan rajang halus daun Lipat ujung kulit lumpia dan rekatkan menggunakan air. Beri sedikit parutan wortel diatas dimsum. Campur tahu dan semua sisa bahan, aduk sampai semua rata.
Cara menyiapkan Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang:
- Siapkan senua bahan
- Masukan semua bahan kedalam 1 wadah, aduk rata. Pisahkan kulit lumpia dan kulit kembang tahu untuk membuat dimsum dan lumpia. Taburi parutan wortel diatas dimsum.
- Benruk menjadi seperti ini. Untuk kulit tahu, rendam 2-3 detik dalam air agar tidak kaku. Lumpia kulit tahu siap digoreng.
- Siapkan kukusan, tunggu airnya sampai memanas. Oleskan minyak pada alas pengukus agar dimsum tidak lengket saat diangkat.
- Siap disajikan. Selamat mencoba.
Isi campuran tahu ke dalam cetakan. Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang. Karena suka makan dimsum dan suka makan lumpia kulit tahu, akhirnya saya coba sendiri bikin dirumah, hasilnya bahkan kata suami saya lebih enak dari kalo beli di tempat dimsum😁. Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga. Untuk isian: Campur wortel, bawang bombai dan bawang putih ke dalam food processor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
