Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan secukupnya jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh, digeprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 2-3 buah lengkuas yang besar (jika ingin bumbu lebih banyak)
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Cuci ayam hingga bersih dan balurkan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, sekitar 2 menit.
- Tambahkan air, air asam jawa secukupnya, gula, garam dan merica. Air jangan terlalu banyak karena nanti akan keluar tambahan air dari daging ayam saat dimasak. Masak hingga air meresap dan ayam empuk.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Biasanya saya goreng bumbu terpisah dengan api kecil sedang agar tidak hangus. Siap dihidangkan
- Jika tidak langsung di makan, simpan ayam di wadah tertutup dalam freezer.
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Cara membuat ayam goreng bumbu kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
