Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Ambil 4 potong ayam
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng sebagai taburan
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah lombok
- Sediakan 3 batang sereh (potong kecil)
- Siapkan 1/4 bagian kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu Bubuk (bisa pake bumbu tidak bubuk)
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 2 sdm lengkuas bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm jahe bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan ayam dan haluskan bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan serta tambahkan bumbu bubuk. Tumis hingga bumbu kering.
- Tambahkan air ke dalam bumbu serta potongan ayam. Masak hingga ayam melunak dan bumbu meresap ke dalamnya. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan merica untuk mempertegas rasa.
- Bila sudah matang, hidangkan ayam betutu dengan nasi hangat dan beri taburan bawang goreng 😋
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
