Lagi mencari inspirasi resep yangnyeom tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yangnyeom tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi everybody, I'm finally posting a recipe that so many of you have requested over the years! When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak. As I mentioned in the video, yangnyeom means "seasoned" and tongdak means "a whole chicken." Traditionally a small whole chicken was cut into chunks, coated in batter or dried ingredients, fried, and mixed with a sweet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan yangnyeom tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan yangnyeom tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Yangnyeom Tempe menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Yangnyeom Tempe:
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 1/2 bungkus bumbu tempe instan
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 50 ml air (saya pakai susu uht)
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu Yangnyeom
- Gunakan 3 sdm madu
- Gunakan 2 sdm saus pedas manis (saya pakai del monte)
- Ambil 1 sdm bon cabe (level tergantung selera)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan Sedikit air
- Ambil Perasan jeruk nipis atau lemon
- Ambil Saus Yogurt (Jika suka)
- Gunakan 100 ml greek yogurt
- Ambil 2 siung bawang putih cincang atau 1 sdm bubuk bawang putih
- Siapkan 1 sdt air jeruk lemon/nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Daun seledri
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
The owners are related to the Ohgane/Bowl'd/Spoon restaurants. The chicken, especially the yangnyeom chicken, is also amazing. It's savory and spicy and I can't believe I dont hear more about this place based off of the chicken alone. I come here pretty often, I'm sure the staff will be sick of me before the year ends, and it's some of the best korean food in Tempe.
Cara menyiapkan Yangnyeom Tempe:
- Potong tempe menjadi bentuk stick. Jangan terlalu tipis dan buat seukuran bite size. Campur bumbu tempe instan, tepung maizena, 1 butir telur dan susu. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan tempe ke adonan bumbu. Tunggu sekitar 30 menit.
- Potong tipis daun bawang dan bombay. Rendam daun bawang di dalam air es agar daun bawang melengkung dan warna tetap segar. Rendam bawang bombay ke dalam air panas untuk menghilangkan rasa tajam dari bawang bombay. Diamkan beberapa menit.
- Setelah 30 menit goreng tempe ke minyak panas hingga matang. Angkat tempe kemudian goreng kembali ke minyak panas untuk mendapatkan warna golden brown yang cantik
- Campur madu, kecap asin, kecap ikan, jeruk nipis atau lemon, kecap manis, saus pedas manis, bawang putih cincang dan bubuk cabe menjadi satu dalam wajan. Masak saus yangnyeom, tambahkan sedikit air, dan masak hingga bawang putih matang dan air sedikit berkurang. Matikan api dan masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam bumbu yangnyeom. Aduk hingga rata.
- Untuk cocolan yogurt: masukan greek yogurt, perasan jeruk lemon, sejumput merica, garam dan bubuk bawang putih dan aduk hingga rata. Tambahkan daun seledri untuk mengimbangi rasa yogurt.
- Sajikan tempe dan taruh daun bawang di atasnya. Selain menjadi garnish, daun bawang bisa menjadi pelengkap yang enak. Tiriskan daun bombay yang sudah direndam. Sajikan bersama saus yogurt. Selamat mencoba.
Resep Masakan Ayam Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kanker. I am currently a tenured associate professor in the Department of Tourism and Hospitality Management at Temple University. D. in Geography, Master of Statistics, and M. A in Economics from University of Florida.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Yangnyeom Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
