Lagi mencari ide resep bakmi ayam ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam ala abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pasti Sahabatku pernah makan Bakmi Abang abang khaan. Ini jauuhh lebih enak bahkaan dari bakmi ayam abang-abang hihi secara kalo bikin sendiri bisa dipas-pasin rasanya sesuai lidah kita dan porsinya bisa dibanyakiin sesuai peruut. Disini aku pake mie instan tapi kalau kurang, mams juga bisa nambahin mie telur merk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmi ayam ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi Ayam ala Abang-Abang menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi Ayam ala Abang-Abang:
- Gunakan 2 buah fillet dada ayam
- Siapkan 3 bks mie instan rasa ayam bawang
- Sediakan 1/2 bks mie telur
- Siapkan 2 ikat pokcoy untuk sayur/2 ikat sawi
- Sediakan Minyak bawang dari mie instan
- Siapkan Bumbu Halus Ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica butir/lada bubuk
- Siapkan Bumbu Ayam
- Gunakan 1 ruas serai
- Sediakan Sejempol jahe geprek
- Gunakan Sejempol laos geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 5 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Kuah Bakmi
- Ambil 1.5 liter air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan Bumbu mie instan
- Siapkan 2 batang daun pre, iris bagian putih
Berikut ada beberapa tips dan trik dalam mengolah sajian bakmi ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Cara Membuat Bakmi Ayam ala Abang-Abang Yang Mudah Dijamin Sedap. Buka bungkus mie, pisahkan minyak bawang dan bumbunya. Cuci bersih ayam dan potong dadu.
Cara menyiapkan Bakmi Ayam ala Abang-Abang:
- Buka bungkus mie, pisahkan minyak bawang dan bumbunya. Haluskan bumbu halus ayam.
- Cuci bersih ayam dan potong dadu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, laos, jahe dan daun salam. Aduk hingga wangi. Kemudian masukkan ayam. Setelah setengah matang, masukkan minyak wijen, kecap manis dan kecap ikan. Tes rasa, masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk hingga ayam matang dan agak menyusut.
- Buat kuah bakmi: rebus air, masukkan garam, lada, kaldu jamur, bumbu mie instan, daun pre. Aduk hingga mendidih, diamkan.
- Rebus air untuk mienya, berikan sesendok garam dan minyak goreng sedikit pada air, masukkan mie, rebus hingga lunak. Sisihkan. Rebus pula pokcoy dan sisihkan.
- Penyajiannya, masukkan 2 sdt minyak bawang (dari mie instan) ke mangkok, masukkan mie dan campur dengan minyak, lalu berikan ayam dan sayur, tuangkan kuah, beri taburan bawang goreng dan daun pre. Sajikan.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
