Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis/koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis/koloke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis/koloke, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis/koloke yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis/koloke yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis/koloke memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam asam manis/koloke:
- Gunakan 350 gr daging ayam, fillet dan potong kotak2
- Gunakan 1/2 bh nanas potong kecil
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay iris memanjang
- Ambil 1 bh wortel iris memanjang
- Sediakan secukupnya tepung tapioka
- Gunakan Bahan rendaman
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan Bahan saus
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1/4 bh bawang bombay cincang
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sachet saus sambel
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya air
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Klik unduh untuk mengunduh file atau dapat memutarnya dengan mengeklik bermain. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam asam manis/koloke:
- Siapkan bahan, nanas dipotong2, daging ayam dicuci trus dipotong2
- Buat rendaman, campurkan bahan rendaman dengan daging ayam yg sdh dipotong dadu. Diamkam kurleb 15 menit
- Iris memanjang wortel dan bawang bombay, sisihkan
- Guling2kan ayam rendaman ke dlm tepung tapioka.
- Lakukan smp habis, sisihkan
- Kemudian goreng smp kecoklatan matang
- Buat saus, tumis bawang putih+ bombay smp harum. Mskkan gula, garam, merica bubuk. Kmdian wortel, nanas+ bawang bombay. Aduk rata, masukkan saus tomat+ sambel. Beri sedikit air. Aduk smp saus mendidih, angkat
- Siramkan saus ke gorengan ayam tadi, dan ayam koloke/ asam manis siap dihidangkan sbg menu buka puasa ato sahur nanti…
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis/koloke yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
