Sedang mencari inspirasi resep balado ayam cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ayam cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ayam cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ayam cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kalau ke restoran Padang belum lengkap rasanya kalau makan gak pake sambal hijau, karena ada sensasi pedas dan gurih serta asam bercampur jadi satu. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Giling cabe, bawang, dan tomat menggunakan GM Bear Grinder.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ayam cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado ayam cabe hijau memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado ayam cabe hijau:
- Sediakan 10 potong sayap ayam
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 10 cabe hijau besar
- Gunakan 3 atau 4 tomat hijau
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan 2 serai di gepre
- Gunakan secukupnya garam
Cara bikin sambal balado hijau khas masakan padang cukup mudah, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan, seperti cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan bahan bahan pendukung lainnya. Ayam balado hijau memiliki aroma khas berbeda dari ayam balado merah. Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang).
Cara menyiapkan Balado ayam cabe hijau:
- Sayap ayam di cuci bersih lalu di di beri garam air jeruk atau cuka di diamkan
- Potong2 cabe hijau tumbuk kasar aja
- Iris bawang merah
- Iris2 tomat hijau
- Panas kan minyak goreng sayam ayam sampai mateng dan kecoklatan.
- Tumis bawang merah jika sudah agak layu masukkan cabe hijau daun jeruk serai duan salam tomat hijau sampai harum lalu masukkan sayam ayam aduk2 sampai rata tambah garam
Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Cabe yang sering digunakan dalam memasak balado adalah Cabe kriting merah. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Ayam cabe hijau ini rasanya pedas karena hampir sama dengan ayam balado bedanya hanya resep ini menggunakan cabe hijau sebagai campurannya. Rasanya tidak kalah enaknya dengan ayam balado pada umumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ayam cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
