Lagi mencari ide resep ayam pop padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pop padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam pop padang memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam pop padang:
- Gunakan 2 ekor ayam pejantan
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu lainnya
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Siapkan secukupnya Garam, gula
Ayam pop adalah sejenis ayam goreng, namun jangan sampai keliru dengan ayam goreng Padang. Ayam Pop versi Mami beneran mirip sama yang resto Padang punya! Lagi diet pun bisa makan ini! Ayam pop adalah masakan khas dari Padang, Sumatera Barat.
Langkah-langkah membuat Ayam pop padang:
- Potong ayam sesuai selera buang kulitnya rendam dengan perasan air jeruk nipis dan 1 sdt garam diamkan 15 menit kmudian cuci dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe)
- Taruh bumbu lainnya di atas ayam kemudian siram dg bumbu yg telah dihaluskan dan air kelapa sampai ayam terendam…masak dg api sedang…sampai bumbu meresap dan airnya sedikit angkat dan ayam siap untuk digoreng
- Panaskan minyak secukupnya jangan terlalu panas dan ayam dimasak sebentar (sesuai selera) jika ingin agak kering waktu menggoreng bisa lebih lama…maaf gak ke foto…
- Angkat ayam dan sajikan dengan sambal tomat dan daun singkong rebus
Memiliki bumbu-bumbu yang sangat sederhana seperti jahe, bawang putih, merica dan garam lalu ditambahkan air kelapa saat merebusnya agar rasanya semakin gurih dan empuk. Resep cara membuat ayam pop, merupakan salah satu makanan khas padang yang populer selain rendang. Rasanya itu gurih, kaya akan rempah. Untuk menikmatinya, tentu kamu tidak perlu jauh-jauh ke sumatera barat. Resep Ayam Pop Padang Paling Enak - Ayam pop merupakan salah satu masakan olahan daging ayam khas nusantara asal Sumatera Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam pop padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
