Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap campur tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap campur tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau menu ayam, saya suka untuk dibikin makanan tradisional khas Bali, tum. Tetapi kalau sedang malas mencincang daging, saya masak yang mudah-mudah. Karena ada sisa tahu, jadi campur saja ayam, tahu dan sayur hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap campur tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap campur tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap campur tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap campur tahu memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap campur tahu:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Ambil 6 potong Tahu
- Sediakan secukupnya Cabe kecil hijau
- Ambil 5 biji Kapulaga, bunga lawang secukupnya
- Gunakan Masako, garam, kecap, gula putih dan gula merah
- Ambil Bumbu halus (bawang merah 12, bawang putih 10, cabe merah 6, -
- Siapkan kemiri 3, lada secukupnya, buah pala ambil sedikit)
- Ambil Gula merah iris secukupnya
- Sediakan 5 biji bawang merah untuk di goreng
- Siapkan Daun seledri dan daun bawang (potong)
Lihat juga resep Kare Ayam Tahu Bumbu Simpel enak lainnya. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap campur tahu:
- Bersihkan ayam beri jeruk nipis, kemudian rebus air untuk dimasukkan ayam, beri sedikit garam. Tiriskan jika sudah matang. Lalu goreng jangan sampai kering.
- Rebus tahu beri sedikit garam. Rebus sampai air mendidih. Tiriskan lalu goreng.
- Ulek bumbu halus, beri garam.
- Tumis bumbu halus sampai matang menggunakan minyak baru, masukkan cabe kecil hijau, kapulaga 5 biji, bunga lawang sedikit, irisan daun bawang (untuk daun seledri di campurkan pas akhir), dan gula merah.
- Jika sudah matang, kasih air 1 gelas kecil lalu aduk aduk, tambahkan kecap lalu beri masako, garam dan gula pasir.
- Lalu, masukkan ayam dan tahu yang sudah di goreng. Aduk sampai merata, kurang lebih beberapa menit. Koreksi rasa, lalu tambahkan daun seledri, jika sudah OK matikan kompor.
- Taburkan bawang goreng setelah selesai memasak.
- Makanan siap dihidangkan untuk orang tersayang
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Silahkan dibaca semua informasi dibawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap campur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
