Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam:
- Sediakan 300 gr mie kering (seadanya😂)
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Ambil Seruas jahe, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu halus (ayam)
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri sangrai
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan Bahan minyak ayam
- Gunakan Secukupnya minyak sayur
- Ambil Kulit dan lemak ayam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan Bahan kuah
- Ambil Tulang tulang ayam, kaki, kepala
- Gunakan Secukupnya air (karna gampang sy bkinnya dikit2 aja klo pas mau makan)
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil 2 daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur (kaldu apapun boleh ya, sy pake totole)
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart.
Langkah-langkah membuat Mie ayam:
- Cara buat toping ayam : 1)pisahkan ayam dari tulangnya, lalu kemudian iris dadu. 2)tumis bumbu halus dengan sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang. 3)masukan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam gula dan air secukupnya. 4)masak sampai ayam empuk dan meresap. Ayam siap di gunakan. (Oh ya, kalo kecapnya kurang boleh ditambahin kok, sesuai selera hehe✌🏻)
- Cara buat minyak ayam : 1) tuang minyak sayur di wajar. Masukan kulit dan lemak ayam, kulit jeruk, ketumbar dan jahe. 2)masak dgn api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. 3) masukan bawang putih iris, masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap di gunakan.
- Cara buat kuah ayam : rebus tulang dll dgn air. Tambahkan garam & kaldu jamur secukupnya. Masukan bawang goreng dan daun bawang. Gunakan api kecil. Masak sampai sari2nya kelur. Kaldu ayam siap di gunakan
Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
