Ayam Bakar Kalasan plus Tempe & Sambal
Ayam Bakar Kalasan plus Tempe & Sambal

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan plus tempe & sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan plus tempe & sambal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam bakar kalasan plus sambel ayam bakar puedesny nampol. Setor recook buat weeked Nyoba resep lain ayam bakar kalasan kesukaan mama , saya pakai resep Bunda Ei sy pakai air kelapa. Ayam Bakar Kalasan+Tempe Bacem ala Bunda Ei. ?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan plus tempe & sambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kalasan plus tempe & sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kalasan plus tempe & sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan plus Tempe & Sambal memakai 32 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan plus Tempe & Sambal:
  1. Sediakan 4 potong paha ayam utuh
  2. Siapkan 10 potong tempe
  3. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  4. Sediakan 1/2 sdt garam
  5. Gunakan 300 ml air
  6. Siapkan Bumbu halus:
  7. Ambil 10 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Sediakan 8 butir kemiri
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Ambil 1 sdm gula merah
  12. Gunakan Bumbu lainnya:
  13. Ambil 1,5 sdt garam
  14. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  15. Gunakan 1,5 sdt lada bubuk
  16. Sediakan 8 sdm kecap manis
  17. Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  18. Siapkan 4 lembar daun salam
  19. Sediakan Bahan sambal
  20. Siapkan 15 buah cabe merah keriting
  21. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
  22. Sediakan 2 siung bawang merah
  23. Sediakan 1 siung bawang putih
  24. Gunakan 1 sdt terasi
  25. Sediakan 1/2 sdt garam
  26. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
  27. Siapkan 1/2 sdt gula merah
  28. Siapkan Secukupnya penyedap rasa/kaldu bubuk
  29. Sediakan Secukupnya air
  30. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
  31. Sediakan Pelengkap:
  32. Sediakan Secukupnya lalapan (saya mentimun)

PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Resep ayam bakar yang telah turun temurun membuat cita rasa ayam bakar kalasan menjadi diminati oleh banyak orang ,, mau ayam bakar yang gurih ,pedas dan Legit. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat.

Cara membuat Ayam Bakar Kalasan plus Tempe & Sambal:
  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dan bumbu-bumbu
  2. Lumuri daging ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas kembali
  3. Dalam wajan, masukkan bumbu halus, 1 sdt garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata
  4. Masukkan daging ayam. Lumuri dengan bumbu sampai merata
  5. Tambahkan 200 ml air, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Kalau pakai jeruk limau masukkan di step ini. Masak sampai air menyusut. Setelah itu angkat ayam. Sisakan bumbunya
  6. Tambahkan 100 ml air pada wajan yang berisi bumbu sisa ayam. Tambahkan 1/2 sdt garam. Masukkan potongan tempe. Masak sampai bumbu meresap. Setelah itu angkat
  7. Panaskan wajan teflon. Beri sedikit minyak atau margarin. Bakar ayam di atas teflon dengan api kecil. Balik sampai semua sisi-sisinya matang. Lakukan juga dengan tempe. Angkat, sisihkan
  8. Cara membuat sambal: haluskan duo cabe, duo bawang, tomat, terasi dan gula merah. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa/kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Setelah itu angkat lalu tuangkan dalam mangkuk sambal
  9. Sajikan ayam dan tempe bakar dengan lalapan dan sambal

Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY enak lainnya. Ayam bakar tak pernah gagal puaskan selera. Berada dalam daftar menu utama, ayam bakar ini dibalut cabai ijo. Ayam bakar diolesi bumbu kalasan dengan rasa manis pedas meresap. Ayam bakar kecap bisa ditemui dimana saja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan plus tempe & sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!