Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak ala mamahilya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak ala mamahilya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak ala mamahilya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak ala mamahilya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam & tempe bakar kecap menu yang enak untuk keluarga ala enny tangerang!!! Resep masakan ayam bakar bumbu rujak bumbu ayam bakar ala restoran.bikin nagih !
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak ala mamahilya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak ala mamahilya memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak ala mamahilya:
- Siapkan 9 potong ayam bagian paha
- Gunakan Bumbu halus (me blender)
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 kelingking kunyit
- Sediakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan 1 batang sere
- Ambil 1 ruang lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak ala mamahilya:
- Tumis sampai harum dan tanek bumbu halus, masukkan laos sere dan daun salam, penyedap rasa (royco sapi)
- Masukkan ayam, beri air sampai ayam terendam, diamkan sampai air menyusut
- Kira2 air hampir menyusut masukkan kecap manis dan koreksi rasa dan biarkan air menyusut
- Siap di santappp
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep ayam bumbu rujak pasti bakal membuat lidah kita bergoyang. Rujak biasanya terbuat dari buah buahan segar namun jika kita kombinasikan sebagai resep memasak ayam pastinya akan menjadi hidangan yang fantastik. Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak ala mamahilya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
