Ayam goreng asam manis / koloke
Ayam goreng asam manis / koloke

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng asam manis / koloke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis / koloke yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Masukan ayam goreng, aduk-aduk rata hingga ayam goreng tertutup saus secara merata. - Kuluyuk ayam, koloke ayam, ayam nanas masak nanas, resep.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis / koloke, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng asam manis / koloke yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng asam manis / koloke yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng asam manis / koloke memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng asam manis / koloke:
  1. Sediakan 500 gr dada ayam potong fillet
  2. Sediakan 1 butir telur
  3. Sediakan Rendaman ayam :
  4. Sediakan Kecap saus inggris
  5. Gunakan Garam
  6. Siapkan Lada
  7. Siapkan Adonan tepung
  8. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  9. Siapkan 3 sdm maizena
  10. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  11. Siapkan 1 sdt rasa
  12. Sediakan Saos
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
  15. Gunakan 5 sdm tomat abc
  16. Sediakan 1 sdm sambal abc
  17. Sediakan 1 sdm saos tiram
  18. Gunakan 1/2 sdt cuka
  19. Ambil 3 sdm gula
  20. Siapkan 1 sdt garam
  21. Siapkan Royco
  22. Sediakan Air
  23. Siapkan 1/2 sdm maizena

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng asam manis / koloke:
  1. Rendam ayam pakai bumbu rendaman selama 30 menit
  2. Campur dengan telur yg sudah di kocok
  3. Setelah campur dengan telur campurkan dengan adonan kering campur dan cubit2 ayamnya kemudian goreng.
  4. Setelah campur dengan telur campurkan dengan adonan kering campur dan cubit2 ayamnya kemudian goreng.
  5. Saos : tumis bawang putih dan bawang bombay, wortel, air, tomat, sambal, garam, gula, saos tiram, dan maizena + air masak hingga kental dan wortel masak

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan. Panaskan sedikit minyak di atas wok dengan api besar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng asam manis / koloke yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!