Anda sedang mencari inspirasi resep korean fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean fried chicken yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken. This Korean fried chicken is perfect for any occasion and I'm sure everyone will fall in love with it instantly. Learn how to make it in three simple steps!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Gunakan 1 kg ayam (sayap + paha)
- Ambil Bumbu marinasi;
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 ruas jahe (parut)
- Siapkan Bumbu kering;
- Ambil 120 gr tepung terigu
- Ambil 80 gr tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Bumbu basah;
- Ambil 1 btr telur ayam
- Ambil 3 sdm tepung bahan kering
- Siapkan Secukupnya air dingin
- Gunakan Bahan sausnya;
- Gunakan 3 sdm gochujang
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm madu
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm cabe bubuk (sesuai selera)
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdm cuka beras atau cuka putih biasa
- Ambil Garnish;
- Siapkan Taburan biji wijen
Korean Fried Chicken - juicy, yet crispy pieces of chicken coated in a sweet and spicy sauce. An easy fried chicken recipe with a fiery kick making for the perfect meal or appetizer. Korean Fried Chicken glazed with Sweet Garlic Soy Sauce served with green onions. I'm sure by now you probably have heard of this wonderful creation.
Cara membuat Korean Fried Chicken:
- Pertama cuci bersih ayam, sayap dipotong jadi 2, lalu marinasi selama 30 menit paling cepatnya atau 1 jam agar bumbu meresap.
- Selanjutnya siapkan bumbu bahan kering, campur jadi saru lalu aduk hingga rata, sisihkan.
- Untuk bahan basah sama juga campur bahan jadi satu, beri air hingga agak cair, aduk rata agar tdk ada tepung yg bergerindil, lalu masukkan ayam yg sudah dimarinasi tadi kedalam bahan basah.
- Setelah itu masukkan ayam ke bumbu bahan kering, lumuri hingga rata, remas2 sedikit lalu tepuk2 ayam agar tdk ada tepung yg berlebihan, ulangi prosesnya hingga 2x kemudian goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Agar lebih renyah bisa digoreng lagi sebentar selama 1-2 menit.
- Untuk bahan sausnya; campur semua bahan saus jadi satu. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bahan saus, aduk rata jangan sampai gosong, kecilkan api, masukkan ayam goreng lalu aduk hingga rata. Angkat, lalu beri taburan biji wijen diatasnya, sajikan dengan nasi hangat. Yummy..
Korean Fried Chicken is a deliciously crispy chicken with a super sticky and savory bite you'll love. Korean Fried Chicken is a dish I first tried in New York about. This Korean fried chicken is chicken thighs in a crispy coating that are tossed in a sweet, spicy and savory sauce. A unique meal or snack that's totally delicious! You don't know crispy fried chicken until you've tried this Korean fried chicken.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Korean Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
