Anda sedang mencari inspirasi resep 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Menu ayam favorite siapa nih ?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗 memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗:
- Sediakan 1 kg Ayam (saya bagian sayap utuh)
- Siapkan Bumbu marinate :
- Siapkan 1 buah lemon / nipis peras
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt stevia (Resep asli 1 sdm gula merah sisir)
- Gunakan 6 sdm saus tiram (resep asli kecap manis)
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap ;
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam (punya saya kering)
- Siapkan 1 buah air lemon
- Sediakan ±150 ml air panas
Cara penyajian yang praktis dan cepat kita bakar sebentar, kucurin jeruk limo aromanya mengg wa weoda, sajikan dengan sambel terasi dan nasi hangat. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Resep Ayam Bakar Kalasan Yang Enak Dan Gurih ini adalah makanan tradisional khas Yogyakarta yang paling diburu oleh kebanyakan orang setela. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat.
Cara menyiapkan 🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih sayap ayam tiriskan lalu lumuri dengan garam dan air lemon kemudian diamkan 10 menit
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri dan jahe setelah halus tambahkan lada bubuk dan saus tiram aduk rata lalu tuang di ayam / sayap ayam balurkan rata
- Buang serat daun jeruk lalu tata di dasar wajan bersama daun salam kemudian tata sayap ayam di atasnya dan tuangi 150 ml air panas tutup wajan dengan api sedang masak ayam ±10 menit atau hingga setengah matang / kuah setengah asat
- Setelah kuah setengah asat aduk ayam biar bumbu lebih meresap rata lalu masukkan air lemon aduk rata dan tutup wajan lagi masak hingga ayam matang / kuah asat
- Tanda ayam matang bisa di test dengan di tusuk pakai garpu atau sumpit begini jika di tusuk daging bisa tembus dan tidak mengeluarkan darah artinya sudah matang lalu matikan kompor
- Langkah selanjutnya Panaskan Teflon beri secukupnya butter lalu tata ayam secukupnya bersama bumbu yang tersisa bakar hingga kedua sisinya terlihat kering atau agak gosong
- Lakukan hingga selesai atau bakar secukupnya saja,sisanya bisa di simpan di wadah tertutup dan simpan di kulkas buat stock biar gampang jika kita ingin ayam bakar secepatnya.Sajikan ayam bakar dengan pelengkapnya menurut selera.
Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal limau. Setelah Anda dapat mengetahui proses pembuatan ayam bakar kalasan dari resep makanan yang disediakan pastinya. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 🍗 simple ayam bakar kalasan 🍗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
