Anda sedang mencari ide resep ayam goreng (bumbu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng (bumbu kuning) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng (bumbu kuning), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng (bumbu kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng (bumbu kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng (bumbu kuning) memakai 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng (bumbu kuning):
- Siapkan 1 ekor ayam (boleh kampung/negri)
- Sediakan 1 ruas sereh,geprek2
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/4 buah air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawah putih
- Gunakan 6 cm kunyit, bakar,kupas
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya,sesuai selera)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Ingin ayam goreng tepung buatan kamu cepat dibuat dengan hasil renyah dan gurih? Pakai tepung bumbu Sajiku aja, resepnya ada di sini.
Cara menyiapkan Ayam goreng (bumbu kuning):
- Cuci bersih ayam,potong2
- Rebus ayam+ Salam+sereh+daun jeruk,hingga air ber kaldu. Sisihkan.
- Letakkan ayam potong rebus pada wadah mangkok
- Campurkan dengan bumbu halus+ perasaan jeruk nipis. Cek rasa.
- Biarkan selama kurang lebih 30 menit, supaya meresap.
- Siapkan minyak panas utk menggoreng
- Goreng hingga warna kecoklatan.
- Bila ingin hasil ayam yang kriuk, gunakan api kecil saja supaya tidak cepat gosong. (Agak lama tapi bisa kriuk)
- Bila sudah mencapai warna yang diinginkan, angkat Dan tiriskan
- Ayam goreng siap disajikan bersama sambal dan lalapan segar
- Selamat mencoba
- Warm regards, Maria Yunira
Tidak perlu meracik campuran tepung sendiri untuk bikin ayam goreng tepung. Banyak tepung bumbu siap saji yang bisa kamu gunakan, salah satunya dari. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng (bumbu kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
