Lagi mencari inspirasi resep wotie ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wotie ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wotie Ayam Udang Xiao cubby Berbah Sleman. Recook dari resep Rudi ,izin share ya ko,saya memakai kira-kira sepertiga dari takaran resep, dan sedikit variasi menggunakan bahan yang ada. Lihat juga resep Gyoza (kuotie) ayam dgn daun shiso enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wotie ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wotie ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wotie ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wotie Ayam Udang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wotie Ayam Udang:
- Gunakan 500 gr Ayam filet
- Sediakan 250 gr Udang kupas
- Sediakan 250 gr Sawi putih
- Gunakan 20 sdm Tepung terigu
- Sediakan Garam
- Gunakan Ngohiang bubuk
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm minyak ikan
Enak juga kok menu yang satu ini. Nah untuk cemilan nya kita order lumpia goreng rumput laut jadi ini kulitnya pake rumput laut dan isinya pake udang yang ini terenak sih kaya berasa makam sushi rasanya yummyy Berlokasi di Gading Serpong, restoran ini selalu ramai diburu para pencinta dim sum. Pengunjung dapat mencicip beragam jenis dim sum kukus dan goreng sepuasnya. Ada bola udang, lumpia goreng, wotie, bakpao telur asin, dan kaki ayam.
Cara menyiapkan Wotie Ayam Udang:
- Buat kulit pangsit : campurkan 20sdm tepung dengan air sedikit2 sampai kalis….kemuadian tutup dengan kain kurleb 2 jam…uleni lagi dan gilas bentuk bulat²
- Untuk isian : campur daging ayam giling dan udang cincang tambahkan sawi putih yg sudah di potong halus….tambahkan bawang putih yg sudah di parut….2sdm minyak wijen….2sdm minyak ikan…kaldu jamur…garam….1sdt bubuk ngohiang….uleni smp tercanpur rata…kemuadian test rasa dengan sedikit menggoreng nya…icipi
- Jika sudah bisa mulai mengisikan ulenan daging ke kulit pangsit
- Lipat lipat
- Panaskan teflon dengan sekiti minyak sayur
- Tata pangsit/wotie di atas teflon…goreng dengan api kecil smp bawah berwarna coklat keemasan
- Jika sudah coklat keemasan…tambahkan air sampai seluruh wotie tenggelam…tutup teflon masak sampai air asat
- Siap di hidangkan
Tak ketinggalan, chong fan dan keladi goreng nya juga juara banget loh di tempat ini. Chicken Village, Gading Serpong Restoran ini kerap mendapat penghargaan tingkat dunia berkat kelezatan menunya. Anda dapat mencicip xiao long bao dengan isian ayam dan kepiting di Din Tai Fung. Ada juga shao mai udang dan. Isit-may (ayam,udang&wortel) Dim sum fried terdiri dari : wotie seafood, ham sui ko, kue bola udang, lumpia kulit tahu, lumpia ayam, pangsit udang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wotie Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
