Sedang mencari ide resep mie ayam pangsit kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit kriuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebagai pelengkap mie ayam, Anda bisa memesan menu tambahan semur cakar ayam, tetelan, bakso daging / urat, tahu kotak, kriuk-kriuk, maupun pangsit. Tak ayal, warung mie ayam ini pun ramai pembeli. Untuk menu mie ayam tersedia mie ayam biasa, mie ayam bakso, mie ayam babat, mie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit kriuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam pangsit kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam pangsit kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam pangsit kriuk menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam pangsit kriuk:
- Ambil 2 bngks mie
- Gunakan 2 bh dada ayam fillet tanpa tulang
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung jagung
- Sediakan 6 lembar kulit pangsit
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 btg daun bawang
- Gunakan sedikit gula merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil sedikit jahe
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan sedikit kunyit
- Ambil sedikit lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan sedikit garam
- Gunakan sedikit merica bubuk
- Siapkan sedikit kecap asin
- Siapkan sedikit minyak untuk goreng
Kegemaran masyarakat terhadap sesuatu makanan yang diolah dengan Menu Mie Ayam Pangsit jadi salah satu primadona di seluruh kalangan masyarakat Indonesia baik muda, tua, dan anak-anak. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Kalau orang Jawa sering menyebut mie ayam dengan pangsit, karena dimakannya pakai kerupuk pangsit. Cara membuat mie ayam pangsit: Pertama membuat minyak ayam: masak kulit ayam dengan bawang putih yang telah di geprek, sampai kulit ayam mengeluarkan minyak.
Langkah-langkah membuat Mie ayam pangsit kriuk:
- Buat pangsit: campur tepung terigu dan tepung jagung di mangkok, tambahkan sedikit air dan aduk hingga berbentuk adonan. tambahkan merica dan garam secukupnya. potong pangsit menjadi dua bagian dengan menyilang, GORENG, TIRISKAN
- Buat topping ayam: potong dadu ayam fillet yang sudah direbus. blender bumbu bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri. siapkan wajan dan masukkan minyak untuk menumis. masukkan bahan yg telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, tumis sampai wangi. masukkan potongan ayam yg sudah direbus, tambahkan asam jawa, kecap manis, gula merah dan saos tiram. tumis hingga matang dan berubah warna. koreksi rasa.
- Buat minyak ayam: siapkan kulit ayam, cincang 1 siung bawang putih. masukkan 5 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan. panaskan api kemudian masukkan bawang yg telah dicincang. masukkan kulit ayam dan tumis hingga matang. saring minyak bekas tumisan ke dalam mangkok kecil atau gelas
- Buat kuah: rebus ayam di dalam panci yang berisi air. air secukupnya. rebus hingga cukup matang. air bekas rebusan ayam disaring kalo ada lemak yg keluar. kemudian rebus kembali air yang telah disaring dan tambahkan garam secukupnya
- Rebus mie dan sawi terlebih dahulu kemudian sisihkan. siapkan mangkok, masukkan satu sendok minyak ayam, satu sendok kecap asin, sedikit merica. masukan mie yg telah direbus kedalam mangkok, kemudian aduk sampai merata. tambahkan topping ayam, sawi, potongan daun bawang, pangsit, dan kuah secukupnya, tambahkan sambal bila suka :)
Untuk hasil yang maksimal, sebaiknya menggunakan wajan anti lengket dan api kecil. Menyantap mie ayam terenak kini tak perlu repot repot keluar rumah. Anda juga tak perlu berlama-lama menunggu abang ojol yang tak kunjung datang. Karena mie ayam pangsit Hobi Mie bisa hadir di dapur anda. Beri tumisan ayam dan pangsit goreng - Sajikan terpisah dengan kuahnya, lengkapi dengan saus sambal dan sambal cabai rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
