Lagi mencari inspirasi resep ayam pop padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam pop is originated in Padang, West Sumatra, and named as such because of the "pop.pop.pop" sounds it makes when you fried the chicken, you know….when liquid and oil comes into contact! Resep Ayam Pop ala Masakan Padang, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Pop nya step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya Lihat resepnya di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam pop padang memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam pop padang:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera, lumuri garam sisihkan
- Siapkan Note: buang kulit nya
- Ambil 3 btg sereh, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam, sobek
- Sediakan 2 pasang daun jeruk, sobek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur
- Siapkan 1 ltr air kelapa
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bwg merah
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Ambil 2 bh kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Lalap daun singkong rebus
- Siapkan Garam, soda kue, 1 siung bwg merah
- Ambil iris Timun
- Sediakan Bahan sambal merah:
- Gunakan 20 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 bh tomat uk besar
- Gunakan 4 siung bwg merah
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Perasan jeruk nipis
Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Ayam pop khas Padang yang lezat siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Ayam pop padang:
- Marinate ayam dengan bumbu halus minimal 30 menit
- Setelah 30 menit masak ayam yg telah dimarinate bersama sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk beserta air kelapa. Koreksi rasa beri garam dan kaldu jamur.
- Ungkep ayam sampe air nya habis dengan api kecil
- Setelah air habis dan ayam empuk siap disajikan dengan digoreng sebentar.
- Cuci bersih daun singkong..lalu masak dengan cara direbus. Beri air rebusan sedikit garam, soda kue dan irisan bwg merah. Setelah daun empuk, matikan api dan tiriskan daun singkong.
- Utk sambal merah: rebus cabe, bwg dan tomat sampai lunak. Angkat
- Ulek cabe dan tomat yg telah direbus
- Lalu tumis cabe sampe matang beri garam dan gula secukupnya. Terakhir beri perasan jeruk nipis
- Ayam pop siap disajikan beserta lalapan daun singkong, timun dan sambal merah.
Nah, sekarang Anda bisa mencoba resep ayam pop Padang paling enak yang sudah cukup populer di restoran atau rumah makan Padang. Rasanya benar-benar khas Padang asli, gurih sekali. Sebagian mungkin tahu nama dan bentuknya, sebagian mungkin hanya tahu nama, dan sebagian lain mungkin tidak pernah mendengar nama makanan masakan khas Sumatera. TV - Selain rendang yang menjadi menu favorit di masakan Padang, Ayam pop juga menjadi salah satu menu yang banyak dipesan. Kali ini Kang Lintang akan berbagi cara membuat Ayam Pop Padang yang terkenal, dan selalu ada di rumah makan padang terkenal di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
